¿Eres responsable de la producción y operaciones de alimentos o bebidas? ¿Te preocupa la calidad y seguridad de tus productos? ¿Quieres optimizar tus procesos y reducir costos?

Aprenderás sobre:

• La importancia de un control preciso de la temperatura en la producción de alimentos y bebidas.
• Los riesgos de los problemas de temperatura en la calidad y seguridad del producto.
• Medidas preventivas y correctivas para el control de temperatura.
• Mantenimiento preventivo y optimización de intercambiadores de calor.
• Aplicaciones prácticas para resolver problemas en intercambiadores de calor tubulares y de placas.